冬への名残惜しさと春への期待
寒さと暖かさを繰り返しながら少しずつ春に近づく季節は、冬への名残惜しさと春への期待が入り混じります。
軽くてフワッとした雪を全身で浴びながら山を楽しむこともあと数回。楽しいパウダースノーのシーズンの思い出に浸りながらも、暖かな陽気に喜びを感じ、これから始まる季節に期待を膨らませます。
流れる季節
そんな寂しさと喜びを繰り返しながら日々を過ごす季節。
自然の中でも同様です。
かぶさるように積もった雪という意味の「冠雪」。
木々の冠雪の間からは木の肌が顔を出し、川や湖の岩などの冠雪の間から水の音が聞こえ、流れを感じ始めます。
それはまるで自然が人と同様に春を待っているかのように感じられます。
冬と春の間を感じるコーヒー
冠雪の意味を持つ「Crown Snow」というブレンドコーヒー。2023年の「Crown Snow」は完熟しったチェリーのような果実の甘さがあり、カカオのような香ばしい苦味がありながらも優しい甘さとさらっとした口当たりを感じられるコーヒーです。
冠雪のように寒さの中からもほっこりするような暖かさを感じられるように仕上げました。
ぜひお愉しみください。
Yoshi
Sproutのオーナー
最新の記事
2024年4月16日
SPROUT HANAZONO 23-24 終了しました
2024年3月22日
「道」から学んだことをコーヒーに
2024年3月7日
WhiteWallRoomが活気があることの意味
2024年2月20日